Lískové oříšky
Společnost Ferrero se zavázala zajistit odpovědný dodavatelský řetězec pro lískové oříšky, který prospívá všem.
CHARAKTERISTICKÁ PŘÍSADA NAŠICH VÝROBKŮ
Lískové oříšky stojí za jedinečnou chutí mnoha výrobků společnosti Ferrero.
Lískové oříšky pocházejí ze stromů lísky, které rostou ve středomořském podnebí. Naše zkušenosti a tradice s těmito plody sahají až k našim kořenům do městečka Alba v regionu Langhe v Piemontu, kde byla společnost Ferrero v roce 1946 založena.
Naše lískové oříšky pocházejí z různých částí světa. V rámci našeho závazku zajistit dodávky kvalitních a čerstvých lískových oříšků po celý rok se podílíme na jejich pěstování na severní i jižní polokouli. Hlavní země původu jsou Turecko, Itálie, Chile a USA.
Náš plán udržitelnosti: Charta lískových oříšků společnosti Ferrero
Naše Charta lískových oříšků stanovuje tři hlavní oblasti, na které se zaměřujeme, abychom vytvořili odpovědný a udržitelný dodavatelský řetězec lískových oříšků:
- Lidská práva a sociální praktiky se zvláštním zaměřením na podporu zemědělců, zajištění ochrany dětí a dodržování pracovních práv
- Ochrana životního prostředí a udržitelnost, podpora správných zemědělských postupů a biologické rozmanitosti
- Transparentnost dodavatelů, závazek dosáhnout plné sledovatelnosti našeho dodavatelského řetězce
O pokroku v našem plnění těchto závazků každoročně informujeme v naší průběžné zprávě o pokroku v oblasti lískových oříšků.
Společnost Ferrero se zavázala zajistit odpovědný dodavatelský řetězec pro lískové oříšky, který prospívá všem. Naším cílem je pomoci v rozvoji odvětví produkce lískových oříšků tak, aby se zemědělcům a jejich komunitám dařilo, a aby byla důsledně dodržována práva pracovníků a dětí.
V rámci dodavatelského řetězce lískových oříšků v Turecku existují složité systémové problémy, zejména s ohledem na pracovní podmínky a riziko dětské práce.
Náš tým programu Ferrero Farming Values (FFV) v Turecku působí a spolupracuje se zemědělskými komunitami na zvyšování povědomí a zlepšování sociálních praktik. Prostřednictvím našeho programu FFV poskytujeme dětem migrujících pracovníků přístup ke vzdělání a zvyšujeme povědomí mezi zemědělci a jejich rodinami o právech dětí a důležitosti vzdělání. Spolupracujeme také s důvěryhodnými třetími stranami, včetně Mezinárodní organizace práce (ILO), abychom podpořili přístup ke vzdělávání a péči o děti v oblastech, kde se lískové oříšky sklízí.
V Chile, Argentině, Gruzii a Srbsku jsme založili farmy na pěstování lískových oříšků. Tyto farmy nám pomáhají porozumět pěstování lískových oříšků v nových zeměpisných oblastech a umožňují nám rozvíjet a sdílet správné zemědělské a sociální praktiky s jejich pěstiteli a podporovat tak udržitelný rozvoj.
Naše farmy v Chile a Srbsku i získaly certifikát udržitelnosti Sustainably Grown a v budoucnu se budeme snažit získat tuto certifikaci pro naše další farmy.
Spolupracujeme také s předními univerzitami a mezinárodními odborníky na zlepšování kvality a výnosnosti lískových oříšků a zlepšování udržitelnosti, včetně opatření na snížení spotřeby vody. Do budoucna se naše úsilí zaměří především na demonstraci výhod udržitelných postupů při pěstování lískových oříšků.
Naším cílem je dosáhnout celkové sledovatelnosti našeho dodavatelského řetězce lískových oříšků. Za tímto účelem jsme navázali spolupráci se společností Sourcemap, předním poskytovatelem řešení pro mapování dodavatelského řetězce a digitální transparentnost. Společně jsme vyvinuli globální platformu pro sledování původu lískových oříšků od sadu až po výrobní závod.
Dosáhli jsme 90% sledovatelnosti našeho dodavatelského řetězce lískových oříšků, a to díky naší pokračující spolupráci se zemědělci, dodavateli, institucemi, univerzitami a výzkumnými centry za účelem propagace a sdílení udržitelných zemědělských postupů.
Společnost Ferrero Hazelnut Company je naší specializovanou divizí, která zaměstnává více než 3 000 pracovníků v rámci všech činností spojených s lískovými oříšky, aby zajistila kvalitu, udržitelnost a další inovace.
Více informací o společnosti Ferrero Hazelnut Company najdete zde.
„Jsme rádi, že můžeme přispět ke sledovatelnosti všech činností společnosti Ferrero týkajících se lískových oříšků, abychom o nich zlepšili povědomí, zajistili dodržování sociálních norem a plnění přísných standardů kvality.“
Leonardo Bonanni, zakladatel a generální ředitel společnosti Sourcemap
PROGRAM FERRERO FARMING VALUES PRO LÍSKOVÉ OŘÍŠKY
Náš program Ferrero Farming Values (FFV) se zaměřuje na rozvoj udržitelných dodavatelských řetězců našich primárních surovin včetně lískových oříšků. Program FFV pro lískové oříšky spočívá ve čtyřech oblastech činností přizpůsobených různým zemím, které spojují odborníky společnosti Ferrero Hazelnut Company z celého světa.
Naši odborníci a partneři přicházejí s vědeckými poznatky v oblasti pěstování lískových oříšků a sdílejí je s cílem zlepšit kvalitu a výnosnost a zvýšit udržitelnost.
Na našich farmách představujeme správné zemědělské a sociální praktiky a podporujeme udržitelný rozvoj odvětví.
Společně s partnery, jako jsou zemědělská sdružení a instituce, podporujeme rozvoj pěstování lískových oříšků po celém světě. Zaměřujeme se na zlepšování kvality, výnosů a podporu udržitelnosti.
Naším cílem je dosáhnout celkové sledovatelnosti našich lískových oříšků na jednotlivé farmy. Aktivně podporujeme zlepšování pracovních podmínek a sociálních praktik.
