Kakao
NÁŠ PŘÍSTUP K ZÍSKÁVÁNÍ KAKAA
Bez bohaté chutí kakaa by naše produkty nebyly takové, jaké jsou. Kromě toho, že dohlížíme na splnění požadavků na kvalitu, získáváme kakao prostřednictvím dodavatelského řetězce, který naplňuje naše ambice pro celý kakaový průmysl, a který prospívá lidem a planetě. Veškeré kakao obsažené v produktech Ferrero pochází od dodavatelů, kteří splňují nezávislé standardy o udržitelnosti od Rainforest Alliance, Cocoa Horizons a Fairtrade Foundation. Naše kakaové boby jsou navíc fyzicky dohledatelné až k jednotlivým zemědělcům, což nám pomáhá cíleně podporovat je i místní komunity a dodržet závazky definované v naší Kakaové chartě.
Naše kakao plné chuti pochází od pěstitelů kakaa z celého světa, ale především z Pobřeží slonoviny a Ghany, které představují 65 % celosvětové produkce kakaa, a dále také z Nigérie, Kamerunu, Ekvádoru a Kolumbie. Spousta zemědělců se potýká se složitými ekonomickými, sociálními a environmentálními problémy. Ze dvou milionů drobných pěstitelů kakaa, z nichž většina žije v západní Africe, mnoho přežívá v chudobě, což je jedna z hlavních příčin dalších systémových problémů, jako je dětská práce, nucená práce a odlesňování.
Společnost Ferrero se snaží pomáhat těmto zemědělcům s jejich živobytím.
Podporujeme zavádění udržitelných zemědělských postupů, které zdokonalují způsoby pěstování kakaa. Pomáháme jim také diverzifikovat jejich příjmy, což zlepšuje životní podmínky zemědělců, místních komunit a ohrožených skupin.
Ecuador
Ghana
Klíčové výsledky
- 100 % kakaa pochází od dodavatelů, kteří splňují nezávislé standardy o udržitelnosti od Rainforest Alliance, Cocoa Horizons, Fairtrade a další
- postavili a zrekonstruovali jsme 133 škol a 105 školních jídelen
- 100 % pěstitelů kakaa, se kterými spolupracuje společnost Ferrero, je zapojeno do systémů monitorování a eliminace dětské práce (systémy CLMRS) nebo obdobných systémů, které rozpoznávají a řeší případy dětské práce.
- používáme technologie k mapování zemědělských podniků a oblastí, ze kterých získáváme suroviny, abychom znali jejich polohu, velikost a produktivitu
- mezi zemědělce jsme rozdistribuovali 9,6 milionu kakaovníků
- přibližně třetina našich pěstitelů kakaa absolvovala individuální koučink na téma plánování hospodaření a podnikání
- podpořili jsme více než 40 000 lidí v zajištění dalších zdrojů příjmů, např. výrobou mýdla, včelařstvím nebo chovem slepic.
Od roku 2008 je společnost Ferrero členem Mezinárodní iniciativy pro kakao (ICI), jejímž cílem je zajistit lepší budoucnost pro děti a eliminovat dětskou práci v Pobřeží slonoviny a Ghaně. Spolupracujeme také s organizací CLEF zajištující vzdělávání dětí, která v Pobřeží slonoviny sdružuje vládní organizace, společnosti a nadace, aby více než šesti milionům dětí v komunitách pěstujících kakao umožnila přístup ke kvalitnímu vzdělání. Jsme také dlouholetým členem Světové nadace pro kakao (WCF).
Ochrana práv dětí
Společnost Ferrero prosazuje dodržování lidských práv v rámci svého dodavatelského řetězce po celém světě a pomáhá v boji proti dětské práci. Podporujeme děti z rodin v komunitách pěstujících kakao tím, že jim poskytujeme přístup ke vzdělání, správné výživě a čisté pitné vodě. Spolupracujeme s klíčovými partnery a náš přístup kombinuje činnosti na úrovni domácností, okresů, regionů i celých států. Na podporu dosažení našich cílů jsme uzavřeli dlouhodobé strategické partnerství s nevládní organizací Save the Children, které jsme obnovili v roce 2021. V rámci tohoto partnerství se v průběhu pěti let dostalo podpory 90 000 dětí a dospělých v 65 komunitách pěstujících kakao na Pobřeží slonoviny.
Vzhledem k zásadní roli žen při dosahování ekonomických, environmentálních a sociálních změn a zajišťování ochrany dětí se naše činnosti výrazně zaměřují na posílení jejich postavení. Rovněž zvyšujeme povědomí místních zemědělců v oblasti dětských práv a zavádíme systémy určené k odhalování dětské práce a její nápravy pod názvem CLMRS (systém monitorování a nápravy dětské práce).
„Dětská práce představuje v západní Africe velký problém, který má kořeny v chudobě a nedostatku základního vzdělání a informovanosti. Jedině pokud se budeme tyto problémy snažit řešit společně s příslušnými zúčastněnými stranami, můžeme dosáhnout toho, aby se ochrana dětí, přístup ke kvalitnímu vzdělání a zlepšení postavení dětí a mládeže staly důležitými aspekty při rozvoji komunit. Jsme rádi, že můžeme spolupracovat se společností Ferrero a pomáhat jí v závazku k vytvoření spravedlivého a udržitelného dodavatelského řetězce kakaa ve spolupráci se zúčastněnými stranami. Toto úsilí přispěje k výraznému zlepšení životních podmínek tisíců dětí.“
Daniela Fatarella, výkonná ředitelka organizace Save the Children v Itálii
Ukončení odlesňování při produkci kakaa
Společnost Ferrero se zavázala, že naše kakao nebude pocházet z chráněných oblastí ani přispívat k odlesňování.
Jako jeden ze zakládajících členů iniciativy Cocoa & Forests Initiative (CFI) jsme se zavázali spolupracovat s dalšími předními výrobci kakaa a čokolády a vládami Pobřeží slonoviny a Ghany na ukončení odlesňování a znehodnocování lesů v rámci celosvětového dodavatelského řetězce. O našem pokroku si můžete přečíst více ve výroční zprávě iniciativy Cocoa & Forests Initiative.
Ve společnosti Ferrero již léta pracujeme na co nejvyšší úrovni sledovatelnosti a transparentnosti našeho dodavatelského řetězce. Používáme technologie k mapování zemědělců a oblastí, ze kterých získáváme suroviny, abychom znali jejich polohu, velikost a produktivitu a zajistili, že se nenacházejí v chráněných oblastech.
Také zavádíme řadu opatření, která významně přispívají k ochraně životního prostředí a biodiverzity a omezují dopady změn klimatu. Školíme například pěstitele kakaa ve správných zemědělských postupech a podporujeme distribuci a výsadbu víceúčelových rostlin a rozvoj zemědělsko-lesnických systémů.
V zájmu transparentnosti každoročně zveřejňujeme seznam dodavatelů a specializovaných skupin zemědělců, od kterých suroviny odebíráme.
