Kvalita a bezpečnost výrobků
Základem všeho, co děláme, je náš závazek ohledně kvality, bezpečnosti a poctivosti našich výrobků.
KVALITA JE ZÁKLADNÍM KAMENEM NAŠÍ ČINNOSTI
Ve společnosti Ferrero se snažíme dozvědět vše o našich ingrediencích do posledního detailu – od jejich vlastností přes jejich původ až po komunity, které je pěstují. Společnost Ferrero přišla s inovativními postupy, jako je náš princip „sacco conosciuto“, pro kontrolu ingrediencí ve všech jejich fázích. Jedná se o řadu procesů, do nichž jsou zapojeni naši potravinářští odborníci, kteří pravidelně provádějí kontroly a analýzy bezpečnosti, chuti a struktury surovin, kontroly dodavatelů a postupů pro zajištění bezpečnosti potravin, abychom zajistili nejvyšší kvalitu ingrediencí.
Závazek k tomu, abychom o našich surovinách znali každý poslední detail, je v DNA naší společnosti od jejího založení v roce 1946. V doslovném překladu naše zásada znamená „vím, co mám v košíku“ a spočívá v zaměření na čerstvé kvalitní suroviny, které jsou pěstovány a získávány od pečlivě vybraných dodavatelů a zemědělců, a představuje základ naší péče o kontrolu surovin v každé fázi výroby.
Ve společnosti Ferrero posouváme hranice výroby, abychom zajistili ty nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality potravin a zachovali čerstvost a chuť každého produktu. Naše postupy neustále doplňujeme o inovativní technologie a vylepšujeme pracovní postupy našich týmů a zařízení.
Našich 37 výrobních závodů po celém světě usiluje o to, aby byla zachována čerstvost produktů a zajištěna tradiční výroba ve všech jejích fázích. Soubor norem pro nakládání s každým výrobkem a jeho zpracování je centrálně stanoven a dodržován ve všech výrobních závodech společnosti Ferrero po celém světě, abychom zajistili, že naše výrobky splňují vysoké standardy kvality a bezpečnosti výroby až do okamžiku jejich prodeje.
Zavedli jsme všeobecné zásady kvality a bezpečnosti potravin, které stanovují naše strategie, způsobilosti a týmovou spolupráci k dosažení tohoto cíle. Naši odborníci pečlivě spolupracují s celým týmem společnosti Ferrero, aby zajistili bezpečné, odpovědné a vysoce kvalitní produkty, které našim zákazníkům nabízejí jedinečnou chuť.
Naše produkty se vyrábějí ve 37 výrobních závodech po celém světě, ale na celý proces výroby dohlíží centrální kontrola kvality, od základních surovin až po prodej, a to v úzké spolupráci s místními týmy a dalšími odděleními, jako je oddělení výzkumu a vývoje, právní oddělení, marketingové oddělení, technická oddělení a další.
Vedle toho máme strukturovaný systém kontroly kvality, který se zaměřuje na všechny procesy ve výrobě. Tento systém zahrnuje standardizované kontroly prováděné kvalifikovaným personálem ve všech našich výrobních zařízeních, skladech a prostorách subdodavatelů, aby se zajistilo správné uplatňování našich norem a byly zjištěny možnosti ke zlepšení.
- Skupina více než 2 000 odborných degustátorů po celém světě zajišťuje, aby se k našim zákazníkům dostaly pouze výrobky té nejvyšší kvality.
- Ve všech našich provozech testujeme každou přijatou šarži základních surovin, polotovarů a hotových výrobků. To představuje přibližně 1,5 milionu testů surovin ročně.
- Přijímanou kvalitu produktu měříme v mnoha různých fázích, včetně ochutnávek přímo na prodejně. Například v účetním období 2022/23 jsme provedli téměř 915 000 kontrol v prodejnách, abychom ověřili čerstvost hotových produktů a skladovací teploty v obchodech.
Abychom zajistili nezávadnost našich produktů, máme definovány kontroly kvality pro celý proces výroby.
Všechny naše výrobní závody podléhají mezinárodně uznávaným standardům certifikace kvality ISO 9001 a FSSC 22000 (uznávaných GFSI) pro bezpečnost potravin.
...provádíme dobrovolné testy nad rámec těch vyžadovaných mezinárodními předpisy, kdy provádíme 75 testů oproti požadovaným 48.
Vybíráme pouze ty nejkvalitnější materiály, abychom předešli rozbití hraček a dodrželi vysoké designové standardy. Kromě toho důkladně analyzujeme všechny produkty Kinder Surprise® v různých fázích vývoje.
Zavedli jsme Etický kodex s „Etickými, sociálními a environmentálními pravidly pro dodavatele hraček Kinder Surprise®“. Tento Etický kodex zajišťuje, že dodavatelé hraček Kinder Surprise® dodržují naše požadavky na pracovní podmínky.
V rámci protokolu o testování hraček společnosti Ferrero provádíme dobrovolné testy nad rámec těch vyžadovaných mezinárodními předpisy. Kromě toho důkladně analyzujeme všechny hračky KINDER® Surprise v různých fázích vývoje designu.
Zavedli jsme Etický kodex s „Etickými, sociálními a environmentálními pravidly pro dodavatele hraček KINDER® Surprise“. Tento kodex chování zajišťuje, že dodavatelé hraček KINDER® Surprise dodržují naše požadavky na pracovní podmínky.
