Nuestro enfoque de abastecimiento

En Ferrero, nos preocupamos por los ingredientes que forman parte de cada marca que has llegado a conocer y amar. No simplemente adquirimos ingredientes, sino que los seleccionamos con cuidado, los gestionamos y buscamos crear valor para todos a lo largo de nuestras cadenas de suministro.

Para obtener materias primas como cacao, aceite de palma, avellanas, azúcar, leche y huevos para fabricar nuestros productos, dependemos de relaciones a largo plazo con proveedores para asegurarnos que comprendan, practiquen y abracen nuestros valores. La trazabilidad nos permite supervisar cómo se producen nuestras materias primas.

"sacco Conosciuto" – "saber qué hay en la bolsa" – ha estado en el ADN de la empresa desde su fundación.

Desde su origen, Ferrero ha desarrollado procedimientos innovadores, como el llamado "sacco conosciuto", para verificar los ingredientes en cada etapa de la creación del producto. Traducido literalmente como "la bolsa conocida", este enfoque en ingredientes frescos de alta calidad, cultivados y obtenidos de proveedores y agricultores cuidadosamente seleccionados, continúa informando nuestra dedicación y cuidado para verificar los ingredientes en cada paso del camino. Además, la tecnología y la estrecha colaboración con los proveedores nos permiten expandir este compromiso en la cadena de suministro global actual.

Nuestro marco líder de trazabilidad nos permite rastrear todas nuestras materias primas relevantes hasta su origen. Solo podemos tener un impacto positivo en las cadenas de suministro cuando sabemos de dónde provienen nuestros ingredientes. Por ejemplo, el aceite de palma y el cacao son en su mayoría trazables hasta la plantación o el agricultor, mientras que la leche y los huevos tienen un alto nivel de trazabilidad que seguiremos mejorando.

Estamos utilizando tecnología innovadora para respaldar nuestros objetivos. Por ejemplo, colaboramos con Sourcemap, un proveedor líder de soluciones de mapeo de cadenas de suministro y transparencia digital, y una herramienta para mejorar la trazabilidad de materias primas como el cacao, el aceite de palma y las avellanas. Contar con más información, datos y seguimiento también nos ayuda a apoyar medios de vida sostenibles y prevenir riesgos como la deforestación o el trabajo infantil.

Compromisos para cada ingrediente clave

Hemos publicado Cartas de Productos para todos nuestros ingredientes clave, como cacao, aceite de palma, avellanas o productos lácteos. Estas cartas establecen los requisitos mínimos que deben cumplir nuestros proveedores, junto con nuestro Código de Proveedor y proceso de diligencia debida, y definen las certificaciones y normas que exigimos para esa categoría.

También incluyen el nivel de trazabilidad que buscamos, especificando la metodología y la tecnología adoptadas. Por último, las Cartas describen los compromisos que estamos dispuestos a asumir para mejorar aún más las condiciones, con un plan de tres años en el que informamos públicamente sobre nuestro progreso. "

1. Gestión de riesgos y diligencia debida de proveedores. Todos nuestros proveedores se someten a una evaluación de riesgos y, como tal, a un nivel mínimo de diligencia debida.
2. Visibilidad de la cadena de suministro. La gestión de riesgos de proveedores nos ayuda a medir, mejorar y evaluar las prácticas de los proveedores. Esto incluye analizar riesgos y oportunidades, garantizar el cumplimiento, actividades de mejora y desarrollo de capacidades.
3. Normas y certificaciones. Seguimos estrictas normas de sostenibilidad en productos como materias primas y materiales de embalaje. Por ejemplo, RSPO para el aceite de palma, estándares gestionados de forma independiente como Rainforest Alliance y Fairrade para el cacao, FSC y PEFC para el papel virgen, o Bonsucro para el azucar de caña.
4. Programas de mitigación. Para categorías de mayor riesgo, invertimos en programas de mitigación para mejorar las normas.