Nasze podejście do pozyskiwania surowców
Odkrywanie składników naszych produktów
W Ferrero dbamy o składniki, które wchodzą w skład każdej marki znanej i kochanej przez naszych konsumentów. Nie ograniczamy się do samego kupowania składników – w sposób przemyślany dokonujemy wyborów, zarządzamy naszą działalnością i wyznaczmy cele, które zapewnią tworzenie wartości dla wszystkich uczestników naszego łańcucha dostaw.
Aby pozyskiwać surowce, takie jak kakao, olej palmowy, orzechy laskowe, cukier, mleko i jaja do produkcji naszych produktów, polegamy na długoterminowych relacjach z dostawcami. Dzięki temu możemy mieć pewność, że rozumieją oni nasze wartości, przestrzegają ich w praktyce i uznają je za swoje. Identyfikowalność pozwala nam na monitorowanie sposobu wytwarzania naszych surowców.
„Sacco conosciuto” – „wiedząc, co jest w torbie” – to powiedzenie jest wpisane w DNA Firmy od momentu jej założenia.
Od samego początku Ferrero opracowało innowacyjne procedury, takie jak procedura „sacco conosciuto”, służące do sprawdzania składników na każdym etapie tworzenia produktu. W dosłownym tłumaczeniu określenie to oznacza „znaną torbę”. Podejście to kładzie nacisk na świeże składniki wysokiej jakości, produkowane i pozyskiwane od starannie wyselekcjonowanych dostawców i plantatorów, co przekłada się na nasze zaangażowanie i dbałość o sprawdzanie składników na każdym etapie. Co więcej, technologia i ścisła współpraca z dostawcami pozwalają nam skalować to zobowiązanie w dzisiejszym globalnym łańcuchu dostaw.
Nasze najlepsze w swojej klasie zasady i narzędzia identyfikowalności pozwalają nam śledzić wszystkie istotne surowce aż do miejsca ich pochodzenia. Możemy pozytywnie wpływać na łańcuchy dostaw tylko wtedy, gdy wiemy, skąd pochodzą nasze składniki. Na przykład olej palmowy i kakao są w większości przypadków identyfikowalne aż do plantacji lub rolnika, podczas gdy mleko i jaja mają wysoki poziom identyfikowalności, który będziemy nadal poprawiać.
Wykorzystujemy innowacyjne technologie, aby wspierać realizację naszych celów. Na przykład współpracujemy z Sourcemap, wiodącym dostawcą rozwiązań w zakresie mapowania łańcuchów dostaw i przejrzystości cyfrowej oraz narzędzi do poprawy identyfikowalności surowców, takich jak kakao, olej palmowy i orzechy laskowe. Posiadanie większej ilości informacji i danych oraz prowadzenie monitoringu pomaga nam również wspierać zrównoważone źródła utrzymania i zapobiegać takim zagrożeniom jak wylesianie i praca dzieci.
Zobowiązania dla każdego kluczowego składnika
Opublikowaliśmy Karty Towarowe dla wszystkich naszych kluczowych składników, takich jak kakao, olej palmowy, orzechy laskowe czy nabiał. Karty te określają minimalne wymagania, jakie muszą spełniać nasi dostawcy, obok Kodeksu dostawcy i poddania się procesowi należytej staranności, a także definiują certyfikaty i normy, których przestrzegania wymagamy dla danej kategorii.
Obejmują one również poziom identyfikowalności, do którego dążymy, określając przyjętą metodologię i technologię. Wreszcie Karty określają zobowiązania, które jesteśmy gotowi podjąć w celu dalszej poprawy warunków, wraz z trzyletnim planem, w ramach którego informujemy opinię publiczną naszych postępach.
- Zarządzanie ryzykiem dostawcy i należyta staranność. Wszyscy nasi dostawcy poddawani są ocenie ryzyka i, co za tym idzie, są zobowiązani do utrzymania minimalnego poziomu należytej staranności.
- Widoczność łańcucha dostaw. Zarządzanie ryzykiem dostawców pomaga nam mierzyć, ulepszać i oceniać praktyki dostawców. Proces ten obejmuje analizę ryzyka i możliwości, zapewnienie zgodności, działania doskonalące i budowanie zdolności.
- Normy i certyfikacje. Przestrzegamy surowych standardów zrównoważonego rozwoju w odniesieniu do produktów, takich jak surowce i materiały opakowaniowe. Przykładami takich standardów są standardy RSPO dla oleju palmowego, niezależnie zarządzane standardy takie jak Rainforest Alliance, Fairtrade dla kakao, standardy FSC i PEFC dla papieru z włókien pierwotnych lub standardy Bonsucro dla cukru trzcinowego.
- Programy ograniczania ryzyka W przypadku kategorii o wyższym ryzyku inwestujemy w programy ograniczania ryzyka w celu poprawy standardów.
Podejście czterech kroków:
Stosujemy podejście czterech kroków: im wyższe ryzyko, tym wyższy musi być nasz poziom zrozumienia i ochrony łańcucha dostaw.
Solidne wartości
Ferrero to firma rodzinna z solidnymi wartościami. Naszym obowiązkiem jest praca na rzecz uczciwego, zrównoważonego i przejrzystego łańcucha dostaw oraz wspieranie społeczności, od których pozyskujemy surowce. Nie ograniczamy się do kupowania towarów; budujemy łańcuchy dostaw i dążymy do ich utrzymania. Pielęgnujemy długofalowe relacje z dostawcami, aby mieć pewność, że rozumieją oni nasze wartości, przestrzegają ich w praktyce i uznają je swoje.
Ferrero wspiera ramy prawne mające na celu przeciwdziałanie wylesianiu związanemu z kluczowymi składnikami naszych produktów, będące częścią inteligentnego zestawu środków mających na celu osiągnięcie pozytywnego wpływu systemowego w łańcuchach dostaw. W szczególności Ferrero popiera rozporządzenie UE w sprawie produktów niepowodujących wylesiania i jego wdrożenie, ponieważ ustanawia ono zharmonizowane ramy prawne zapewniające podmiotom w łańcuchu wartości pewność prawną i wytyczne dotyczące identyfikowalności i wymogów odpowiedzialności, gwarantując jednocześnie równe szanse w oparciu o odpowiednie wymogi należytej staranności.
„Nasze podejście opiera się na solidnym badaniu należytej staranności, zarządzaniu dostawcami, identyfikowalności i przejrzystości, certyfikacji i standardach, partnerstwie i współpracy. Budowanie długotrwałych relacji i przejrzystość łańcucha dostaw są głęboko zakorzenione w naszej kulturze”.
Nicola Somenzi, Dyrektor ds. Odpowiedzialnego Zaopatrzenia, Ferrero
