Otros ingredientes clave
Estamos obteniendo los mejores ingredientes mientras cuidamos de las personas y el planeta Nuestros productos se elaboran con el máximo cuidado desde el inicio hasta el final. Buscamos la excelencia en toda la cadena de suministro, centrándonos en aspectos sociales, ambientales y de bienestar animal de los ingredientes en los que confiamos para nuestros productos
Lácteos
En nuestra Carta de Productos Lácteos de Ferrero, definimos cómo estamos trabajando con nuestros proveedores para respaldar una buena industria láctea para las personas, los animales y el medio ambiente. Nuestros compromisos incluyen lo siguiente:
- A través del Programa de Valores Agrícolas de Ferrero para productos lácteos, desarrollamos y fomentamos relaciones a largo plazo con proveedores lácteos cuidadosamente seleccionados que cumplen con nuestros estrictos estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
- Vamos más allá de la legislación requerida sobre la obtención responsable de productos lácteos, delineando nuestras ambiciones para respaldar la industria láctea a través de nuestra Carta de Productos Lácteos de Ferrero.
- Colaboramos con Food Animal Initiative (FAI) https://www.faifarms.com/ Farms y proveedores de productos lácteos.
Nuestro objetivo es obtener huevos de sistemas libres de jaulas para nuestra cadena de suministro global.
- Nuestro compromiso para 2025: 100% de huevos de gallinas en sistemas de granja: Alcanzamos nuestro objetivo de utilizar 100% de huevos de gallinas criadas en sistemas de granja sin jaulas en la UE en 2014. Nuestras cadenas de suministro de huevos en Europa representan el 93% de todos los huevos que utilizamos a nivel mundial. Nuestro compromiso es obtener solo huevos y sus derivados, de gallinas criadas en sistemas de granja sin jaulas a nivel mundal para 2025.
- Nuestra cadena de suministro de huevos está completamente integrada, lo que significa que los proveedores tienen control sobre todo el ciclo de vida de sus gallinas, incluida la composición de su alimentación.
Ferrero compra aproximadamente un 34% de azúcar de caña refinado y un 66% de azúcar de remolacha. La mayoría de nuestras remolachas provienen de productores europeos, y nuestra caña de azúcar proviene principalmente de Brasil, India, México y Australia.
Ferrero utiliza 100% de azúcar de caña certificado por Bonsucro, y hemos construido relaciones sólidas y confiables con cooperativas agrícolas y productores.
Ferrero ha sido miembro de Bonsucro desde 2010, una organización global sin fines de lucro que promueve la producción, procesamiento y comercio sostenible de caña de azúcar en todo el mundo. El estándar de producción de la organización reduce los impactos ambientales y sociales, incluidos la biodiversidad, el ecosistema, los derechos humanos y las normas laborales.
"Esto es de lo que más orgulloso estoy: contamos con 400 compradores trabajando en la misma dirección, con las mismas normas de cumpimiento, para avzanr en el estándar de nuestras cadenas de suministro".
Nicola Somenzi, Jefe de Abastecimiento Responsable, Ferrero
AVANCES EN OTRAS MATERIAS PRIMAS
Ferrero está trabajando para lograr una cadena de valor de coco más responsable a nivel de industria. Nos hemos adherido al marco de la "Coconut Charter" (Carta de Coco) y nos hemos unido a la Asociación de Coco Sostenible, una iniciativa liderada por la industria lanzada en abril de 2023. Juntos, estamos trabajndo para encontrar soluciones hacia un sector de coco responsable y resiliente que impacte positivamente en los medios de vida de los agricultores, el clima y el medioambiente.
La manteca de karité se procesa a partir de las nueces de karité y se utiliza para mejorar el sabor y la consistencia de nuestros productos. El árbol de Karité crece de forma silvestre y solo se encuentra en la región del Sahel en áfrica Occidental. El árbol es significativo para los países de la regón, ya que sus frutos proporcionan nutrición e ingresos a la población en áreas rurales, y la corteza, hojas, savia y raíces se utilizan con findes medicinales tradicionales. Los árboles también contribuyen a prevenir la desertificación.
Como miembro de la Global Shea Alliance (Alianza Global de Karité), apoyamos la construcción de una industria de karité competitiva y sostenible en todo el mundo y mejoramos los medios de vida de las mujeres rurales africanas que tradicionalmente recolectan los frutos de karité y sus comunidades.
Apoyamos a Kolo Nafaso, un programa de abastecimiento directo que empodera a las mujeres y promueve el abastecimiento responsable de almendras de karité. El programa brinda apooy, microcréditos sin intereses, capacitación y comercio directo a casi 300,000 mujeres en Burkina Faso, Ghana y Costa de Marfil.
