BEKENDE ZAKEN – ONS STREVEN NAAR KWALITEITSINGREDIËNTEN EN EEN VERANTWOORDE AANKOOP
Sacco conosciuto betekent letterlijk ‘bekende zaken’. Dit engagement om elk detail van onze grondstoffen te kennen, zit al in ons DNA sinds Ferrero in 1946 het levenslicht zag. De focus op een selectie kwaliteitsingrediënten van zorgvuldig gekozen leveranciers en boeren blijft de katalysator achter ons engagement en onze zorg om onze ingrediënten bij elke stap te controleren.
Onze voedingsexperts doen regelmatig smaak- en textuurcontroles en -analyses, inspecties bij leveranciers en voedselveiligheidsprocedures om de controle en kwaliteit van onze grondstoffen te garanderen. In de huidige complexe toeleveringsketens kunnen we deze analyses opschalen dankzij technologie en hechte partnerschappen met leveranciers.
Een cruciaal element van ons streven naar kwaliteit en verantwoorde aankoop is de zorgvuldige selectie van onze grondstoffen. Hierbij houden we ons aan een strikte code wat betreft hun oorsprong, oogst en productie. We hanteren ook kwaliteits- en traceerbaarheidsprocedures om de smaak, de geur, de textuur, het aroma en de voedingswaarden van onze grondstoffen te behouden.
Een belangrijke eerste stap in onze verantwoorde aankoop blijft de mogelijkheid om onze grondstoffen te traceren naar waar ze vandaan komen. Wij gebruiken vernieuwende technologieën om de traceerbaarheid naar een hoger niveau te tillen, waaronder een partnerschap met Sourcemap
Sacco conosciuto zit in ons erfgoed en blijft vandaag de katalysator achter onze verantwoorde aankoop.
Ferrero, een hart voor kwaliteit.
Lees meer over hoe wij verantwoorde aankoop zien
