Hazelnoten
Ferrero zet alles op alles om een verantwoorde toeleveringsketen van hazelnoten te garanderen die waarde creëert voor iedereen.
Het kenmerkende ingrediënt in onze producten
Hazelnoten kenmerken de unieke smaak van veel van Ferrero's producten.
Hazelnoten zijn afkomstig van hazelaars, die groeien in mediterrane klimaten. Onze expertise en traditie met deze vrucht gaan terug tot waar het allemaal begon, in het Italiaanse Piemonte, waar hazelnoten traditioneel geteeld worden.
Onze hazelnoten komen uit verschillende delen van de wereld. Als onderdeel van ons engagement om een hoogkwalitatieve en verse toevoer van hazelnoten te garanderen doorheen het jaar, zijn we betrokken bij de hazelnootteelt op zowel het noordelijk als het zuidelijk halfrond. De belangrijkste herkomstlanden zijn Turkije, Italië, Chili en de VS.
Ons Ferrero Hazelnootcharter beschrijft onze drie belangrijkste aandachtsgebieden in het streven naar een verantwoorde en duurzame hazelnootproductieketen:
- Mensenrechten en sociale praktijken met in het bijzonder de nadruk op het ondersteunen van boeren, het verzekeren van de kinderbescherming en het respecteren van arbeidsrechten
- Milieubescherming en duurzaamheid door goede landbouwpraktijken en biodiversiteit
- Transparantie van leveranciers een engagement om te streven naar een volledige traceerbaarheid van onze hazelnoottoeleveringsketen
Ons Hazelnootvoortgangsverslag rapporteert jaarlijks over onze vooruitgang met betrekking tot deze engagementen.
Ferrero zet alles op alles om een verantwoorde toeleveringsketen van hazelnoten te garanderen die waarde creëert voor iedereen. Wij willen de hazelnootindustrie helpen evolueren, zodat boeren en hun gemeenschappen floreren en de rechten van werkers en kinderen ondubbelzinnig worden gerespecteerd.
De hazelnoottoeleveringsketen in Turkije kent complexe en structurele uitdagingen, vooral wat werkomstandigheden en het risico op kinderarbeid betreft. Turkije trekt in het hele land seizoensgebonden migrantenarbeiders aan, die als gezin van oogst naar oogst reizen gedurende zes tot acht maanden per jaar. Vaak hebben deze gezinnen geen toegang tot scholen en kinderopvang.
Ons toegewijde Ferrero Farming Values (FFV)-team is ter plaatse in Turkije en werkt samen met boerengemeenschappen om het bewustzijn te vergroten en sociale praktijken te verbeteren. Via ons FFV-programma geven we kinderen van migrantenarbeiders toegang tot onderwijs en creëren we bewustzijn bij boeren en gezinnen over kinderrechten en het belang van onderwijs. We werken ook samen met betrouwbare derde partijen, waaronder de International Labour Organisation (ILO), om toegang tot onderwijs en kinderopvang in alle hazelnootoogstgebieden te bevorderen.
In Chili, Argentinië, Georgië, Australië en Servië hebben we hazelnootlandbouwbedrijven opgezet. Deze ‘agrifarms’ geven ons inzicht in de hazelnootteelt in nieuwe regio's en stellen ons in staat om goede landbouw- en sociale praktijken te ontwikkelen en te delen met hazelnootboeren, om zo hun duurzame ontwikkeling te ondersteunen. Onze agrifarms in Chili, Servië en Australië zijn gecertificeerd met de Sustainably Grown-norm en we werken eraan om deze norm in de toekomst voor nog meer van onze agrifarms te behalen.
We werken ook samen met toonaangevende universiteiten en internationale experts om de kwaliteit en productiviteit te verbeteren en om de duurzaamheid te vergroten, onder andere door technieken om het watergebruik te optimaliseren. Een belangrijk aandachtspunt bij deze inspanningen is het toepassen van regeneratieve landbouw in de hazelnootteelt.
Wij streven naar een volledige traceerbaarheid van onze toeleveringsketen van hazelnoten. Hiertoe hebben we een partnerschap gevormd met Sourcemap, een toonaangevende leverancier van oplossingen voor het in kaart brengen van de toeleveringsketen en digitale transparantie. Samen ontwikkelden we een wereldwijd traceerplatform om hazelnoten te traceren van boomgaard tot fabriek.
We hebben nu 90% traceerbaarheid van onze toeleveringsketen van hazelnoten bereikt, ondersteund door onze voortdurende samenwerking met boeren, leveranciers, instellingen, universiteiten en onderzoekscentra om duurzame landbouwpraktijken te promoten en te delen.
De Ferrero Hazelnut Company is Ferrero’s toegewijde afdeling. Ze stelt meer dan 3.000 mensen tewerk in al onze hazelnootactiviteiten om de kwaliteit, duurzaamheid en innovatie te bevorderen.
"Wij vinden het fantastisch dat we kunnen bijdragen aan de traceerbaarheid van Ferrero's hazelnootwaardeketen om de zichtbaarheid te verbeteren, de naleving van de sociale normen te verzekeren en ervoor te zorgen dat de hazelnoten voldoen aan strenge kwaliteitsspecificaties.”
Leonardo Bonanni, oprichter en algemeen directeur van Sourcemap.
Ons Ferrero Landbouwwaardenprogramma voor hazelnoten
Ons Ferrero Farming Values-programma (FFV) spitst zich toe op het ontwikkelen van duurzame toeleveringsketens voor onze primaire grondstoffen, waaronder hazelnoten. Ons FFV-programma voor hazelnoten bestaat uit vier activiteitengebieden, op maat van verschillende landen, die de wereldwijde expertise van de Ferrero Hazelnut Company samenbrengen.
