Productkwaliteit en -veiligheid
Onze toewijding aan de kwaliteit, veiligheid en integriteit van onze producten staat centraal in alles wat we doen.
KWALITEIT AAN DE KERN VAN ALLES WAT WE DOEN
Bij Ferrero willen we elk detail kennen over onze ingrediënten – van hun kwaliteit en kenmerken, tot hun oorsprong en de gemeenschappen waar ze worden geteeld. Ferrero heeft innovatieve procedures ontwikkeld, zoals ‘sacco conosciuto’, om de ingrediënten tijdens elke productiefase te controleren. Het is een reeks processen waarbij onze voedselexperts regelmatig veiligheids-, smaak- en textuurcontroles en -analyses, leveranciersinspecties en voedselveiligheidsprocedures uitvoeren, om een hoog niveau van kwaliteitscontrole van onze grondstoffen te verzekeren.
Het engagement om elk detail over onze grondstoffen te kennen, zit in het DNA van de onderneming sinds haar oprichting in 1946. ‘Sacco conosciuto’, of letterlijk 'gekende zak', is een van de procedures die focussen op verse kwalitatieve ingrediënten die worden ingekocht bij zorgvuldig gecontroleerde leveranciers en boeren. Ze zijn de basis van onze toewijding en zorg voor het controleren van ingrediënten tijdens elke stap van de productie.
Wij verleggen voortdurend de grenzen van onze productie, zodat de hoogste voedselveiligheids- en kwaliteitsnormen worden toegepast en om de versheid en smaak van elk product te vrijwaren. Wij voegen constant innovatieve technologie toe aan onze processen en verfijnen de manier waarop onze teams en machines samenwerken.
Onze 37fabrieken verspreid over de hele wereld streven naar een optimale versheid en een ‘zelfgemaakt’ gevoel, doorheen het hele productieproces. Een reeks normen voor de behandeling en verwerking van elk product werd centraal vastgelegd en wordt gevolgd in elke Ferrero-fabriek ter wereld, om te verzekeren dat de producten de hoge kwaliteits- en veiligheidsnormen behalen, van de productie tot in het verkooppunt.
We implementeerden een uitgebreid Kwaliteits- en voedselveiligheidsbeleid dat onze strategieën, vaardigheden en de samenwerking van de teams beschrijft om dit doel te bereiken. Onze experts werken nauw samen met het hele Ferrero-team voor de productie van veilige, verantwoorde en hoogkwalitatieve producten die een unieke ervaring bieden aan de klant.
Onze producten worden vervaardigd in 37 fabrieken wereldwijd, maar de centrale kwaliteitsorganisatie houdt toezicht op de hele waardeketen, van grondstoffen tot op de markt, in nauwe samenwerking met lokale teams en in samenwerking met andere afdelingen zoals R&D, Legal, Marketing, de technische afdelingen en andere.
Bovendien hebben wij een gestructureerd kwaliteitscontrolesysteem voor alle processen in de waardeketen. Dit systeem omvat gestandaardiseerde inspecties door gekwalificeerd personeel in al onze fabrieken, magazijnen en gebouwen van onderaannemers om de correcte toepassing van onze normen te verzekeren en om verbeteringsmogelijkheden op te sporen.
- Een panel van meer dan 2.000 deskundige proevers wereldwijd verzekert dat de consument enkel producten van de hoogste kwaliteit vindt in de rekken.
- We testen elke partij ontvangen grondstoffen, elke partij halffabricaten en elke partij eindproducten in al onze fabrieken. Dit staat voor 1,5 miljoen tests op grondstoffen per jaar.
- Wij meten de waargenomen productkwaliteit in veel verschillende stadia, waaronder in de winkel. Bv.: Tijdens boekjaar 2022/23 voerden we wereldwijd bijna 915.000 winkelbezoeken uit om de versheid van onze eindproducten en hun temperatuur in de winkel te controleren.
Controleactiviteiten worden gedefinieerd voor de volledige waardeketen om de productveiligheid te garanderen.
Al onze productielocaties zijn onderworpen aan internationaal erkende kwaliteitscertificatieschema’s, ISO 9001 en FSSC 22000 (erkend door GFSI) voor voedselveiligheid.
Binnen het Ferrero Toys Testing Protocol voeren wij vrijwillige tests uit die verder gaan dan wat de internationale regelgeving vereist. Wij selecteren bovendien enkel hoogkwalitatieve materialen om defecten te voorkomen en volgen hoge ontwerpnormen. Bovendien worden alle KINDER® Surprises grondig geanalyseerd tijdens de verschillende fases van de ontwerpontwikkeling.
We implementeerden ook een gedragscode, met de ethische, sociale en milieuvereisten voor de leveranciers van KINDER® Surprise-speelgoedjes. Deze gedragscode verzekert dat de leveranciers van KINDER® Surprise-speeltjes voldoen aan onze vereisten op vlak van arbeidsomstandigheden.
