Avelãs
A Ferrero está empenhada em garantir uma cadeia de fornecimento responsável de avelãs que crie valor para todos.
O INGREDIENTE MAIS RECONHECIDO DE NOSSOS PRODUTOS
As avelãs caracterizam o sabor único de muitos dos produtos da Ferrero.
As avelãs crescem em climas mediterrâneos. Nossa experiência e tradição com elas remontam às nossas raízes em Alba e na região de Langhe no Piemonte - onde a Ferrero foi fundada em 1946.
Nossas avelãs vêm de diferentes partes do mundo. Como parte do nosso compromisso de garantir um fornecimento de avelãs frescas e de alta qualidade durante todo o ano, estamos envolvidos no cultivo de avelãs nos hemisférios norte e sul. As principais origens são Turquia, Itália, Chile e Estados Unidos.
Nosso roteiro de sustentabilidade: A Carta da Avelã Ferrero
Nossa Carta da Avelã Ferrero define nossos três principais focos, enquanto trabalhamos para alcançar uma cadeia de fornecimento responsável e sustentável:
- Direitos humanos e práticas sociais com foco no apoio aos agricultores, garantindo a proteção da criança e o respeito pelos direitos trabalhistas;
- Proteção ambiental e sustentabilidade promovendo boas práticas agrícolas e de biodiversidade;
- Transparência do fornecedor, um compromisso de trabalhar para a rastreabilidade total em nossa cadeia de fornecimento de avelã.
Nosso relatório de progresso de avelã relata nosso avanço em relação a esses compromissos anualmente.
A Ferrero está empenhada em garantir uma cadeia de fornecimento responsável de avelãs que crie valor para todos. Nossa ambição é ajudar a indústria da avelã a evoluir para que os agricultores e suas comunidades prosperem cada vez mais, e os direitos dos trabalhadores e das crianças sejam respeitados.
Na cadeia de abastecimento de avelã na Turquia, existem desafios complexos e sistêmicos, especialmente em relação às condições de trabalho e ao risco de trabalho infantil.
Nossa equipe Ferrero Farming Values (FFV) está na Turquia, engajando com comunidades agrícolas para aumentar a conscientização e melhorar as práticas sociais. Por meio de nosso programa FFV, oferecemos aos filhos de trabalhadores migrantes acesso à educação e conscientizamos agricultores e famílias sobre os direitos das crianças e a importância da educação. Também fazemos parceria com organizações confiáveis, incluindo a Organização Internacional do Trabalho Organização Internacional do Trabalho, para promover o acesso à educação e creche em áreas de colheita de avelã.
No Chile, Argentina, Geórgia, Austrália e Sérvia, criamos fazendas agrícolas de avelã. Estas fazendas nos ajudam a compreender o cultivo de avelã em novas localizações, permitindo o desenvolvimento e o compartilhamento de boas práticas agrícolas e sociais com os produtores de avelã, apoiando o avanço sustentável. Nossas fazendas agrícolas no Chile, Sérvia e Austrália foram certificadas sob o Padrão de Cultivo Sustentável e estamos trabalhando para conseguir o mesmo para outras fazendas agrícolas no futuro.
Também trabalhamos com as principais universidades e especialistas internacionais para melhorar a qualidade e a produtividade das avelãs e aumentar a sustentabilidade, incluindo técnicas para otimizar o uso da água. Daqui para frente, um dos principais focos de nossos esforços será em demonstrar os benefícios nas práticas sustentáveis no cultivo de avelãs.
Nosso objetivo é alcançar a rastreabilidade total de nossa cadeia de suprimentos de avelã. Para isso, somos parceiros da Sourcemap, fornecedora líder de soluções de mapeamento da cadeia de suprimentos e transparência digital. Juntos, desenvolvemos uma plataforma de rastreabilidade global para rastrear avelãs desde o pomar até a fábrica.
Atingimos agora 90% de rastreabilidade da nossa cadeia de abastecimento de avelãs, sustentada pelo nosso trabalho contínuo com agricultores, fornecedores, instituições, universidades e centros de pesquisa para promover e compartilhar práticas agrícolas sustentáveis.
Ferrero Hazelnut Company é a divisão dedicada da Ferrero com mais de 3.000 pessoas trabalhando em todas as nossas atividades de avelã para promover qualidade, sustentabilidade e inovação.
Estamos animados em contribuir para a rastreabilidade da cadeia de valor de avelã da Ferrero e para aumentar a visibilidade, garantindo que os padrões sociais sejam respeitados e que as avelãs atendam as rigorosas especificações de qualidade.”
Leonardo Bonanni, fundador e CEO da Sourcemap.
NOSSO PROGRAMA DE VALORES AGRÍCOLAS FERRERO (FFV) PARA AVELÃS
Nosso programa de Valores Agrícolas Ferrero (FFV) está focado no desenvolvimento de cadeias de suprimentos sustentáveis para nossas matérias-primas, incluindo avelãs. Nosso programa FFV para avelãs consiste em quatro áreas de atividade, adaptadas a diferentes países, que reúnem a experiência global da Ferrero Hazelnut Company.
Nossos especialistas e parceiros criam e compartilham conhecimento científico no cultivo de avelã, para melhorar a qualidade, a produtividade e aumentar a sustentabilidade.
Nas nossas fazendas, apresentamos as boas práticas agrícolas e sociais e apoiamos o desenvolvimento sustentável do setor.
Juntamente com parceiros como associações de agricultores e órgãos institucionais, apoiamos o desenvolvimento do cultivo de avelãs em todo o mundo. Nós nos concentramos em melhorar a qualidade, o rendimento e aumentar a sustentabilidade.
Nosso objetivo é alcançar a rastreabilidade total de nossas avelãs até o nível da fazenda. Apoiamos ativamente a melhoria das condições de trabalho e das práticas sociais.
